சமையலறையில் மாசுபாட்டின் நான்கு முக்கிய ஆதாரங்கள் தெரிந்திருக்க வேண்டும்

சமையலறையை தினமும் சுத்தம் செய்யும் போது தினமும் அழுக்காகி விடும் என்ற எண்ணம் நமக்கு உள்ளது, மேலும் சில மாசுகள் தவிர்க்க முடியாதவை. மாசுகள் சேர்ந்தால், அவை புற்றுநோயை உண்டாக்கும். எனவே, சுத்தம் செய்வதை இலக்காகக் கொள்ள, சமையலறை மாசுபாட்டின் மூல காரணங்களை நாம் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

(1) கட்டிடத்தில் இருந்தே மாசு
கட்டிடத்தின் மாசுபாடுதான் உட்புற "நச்சு வாயு"க்கான முதல் ஆதாரமாகும். கட்டுமானத்தில் முக்கியமாக இரண்டு வகையான கான்கிரீட் கலவைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒன்று குளிர்கால கட்டுமானத்தின் போது கான்கிரீட் சுவரில் கான்கிரீட் ஆண்டிஃபிரீஸைச் சேர்ப்பது, மற்றொன்று அதிக கார கான்கிரீட் விரிவாக்க முகவரைப் பயன்படுத்தி கான்கிரீட்டின் திடப்படுத்தும் வீதத்தை அதிகரிப்பது. மற்றும் ஆரம்ப வலிமை முகவர். கான்கிரீட் கலவைகளின் பயன்பாடு கான்கிரீட்டின் வலிமை மற்றும் கட்டுமான வேகத்தை மேம்படுத்துவதற்கு உகந்ததாகும். இருப்பினும், இந்த சேர்க்கைகளில் அதிக அளவு அம்மோனியா உள்ளது, இது அம்மோனியா வாயுவாக குறைக்கப்பட்டு, வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் போன்ற சுற்றுச்சூழல் காரணிகளில் ஏற்படும் மாற்றங்களுடன் சுவரில் இருந்து மெதுவாக வெளியிடப்படும். அதே சமயம் கட்டுமானத்தில் பயன்படுத்தப்படும் கற்கள் மற்றும் செங்கற்களில் உள்ள கதிரியக்க பொருட்கள் தரத்தை மீறினால், அது மனித உடலுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் கதிரியக்க மாசுபாட்டை ஏற்படுத்தும்.

(2) அலங்காரப் பொருட்களால் ஏற்படும் மாசு
சமையலறை அலங்காரம் மற்றும் அமைச்சரவை செய்யும் செயல்பாட்டில், பல்வேறு ஒட்டு பலகைகள், வெனியர்கள், மர பலகைகள், வலுவூட்டப்பட்ட மற்றும் செயற்கை மாடிகள் போன்றவை பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவர்கள் பயன்படுத்திய பிசின்-இலவச ஃபார்மால்டிஹைடில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் பொருள், அலங்காரத்திற்குப் பிறகு மற்றும் பயன்பாட்டின் போது படிப்படியாக வெளியிடப்படும். தரவுகளின்படி, தேசிய சுகாதாரம், கட்டுமானம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்புத் துறைகள் உள்துறை அலங்காரப் பொருட்களை சீரற்ற முறையில் ஆய்வு செய்து, நச்சு வாயு மாசுபாட்டுடன் கூடிய பொருட்கள் 68% என்று கண்டறிந்துள்ளன. இந்த பொருட்கள் அறைக்குள் நுழையும் போது, ​​சுவாச பாதை, செரிமான பாதை, நரம்புகள் போன்ற பல்வேறு உறுப்புகளில் 30 க்கும் மேற்பட்ட நோய்களை ஏற்படுத்தும்.

(3) அலமாரிகளில் இருந்து மாசு
தற்போது, ​​சந்தையில் உள்ள கேபினட் பொருட்கள் நல்லதில் இருந்து கெட்டவை வரை வேறுபடுகின்றன, மேலும் சில பெட்டிகளும் அவற்றின் பொருட்களும் ஃபார்மால்டிஹைட், பென்சீன் மற்றும் பிற மாசுபடுத்திகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. கட்டுமான மாசுபாடு மற்றும் அலங்கார மாசுபாட்டிற்குப் பிறகு கேபினட்களில் இருந்து உட்புற காற்று மாசுபாடு மூன்றாவது பெரிய மாசுபாட்டாக மாறியுள்ளது என்று சீனாவின் உள்துறை அலங்காரச் சங்கத்தின் உட்புற சுற்றுச்சூழல் சோதனை மையத்தின் தொடர்புடைய பொருட்கள் குறிப்பிடுகின்றன. ஒட்டு பலகை, பிளாக்போர்டு, நடுத்தர அடர்த்தி கொண்ட ஃபைபர் போர்டு மற்றும் துகள் பலகை மற்றும் பிற மனிதனால் உருவாக்கப்பட்ட பேனல்கள் போன்ற உட்புற அலங்கார பொருட்கள் உட்புற காற்றில் கணிசமான மாசுபாட்டைக் கொண்டிருப்பதாக சில நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர்.

(4) அன்றாட வாழ்விலிருந்து மாசு
மக்கள் தங்கள் அன்றாட வாழ்க்கையில் அதிக அளவு நச்சு வாயுக்களை அறியாமல் "உற்பத்தி" செய்கிறார்கள். எடுத்துக்காட்டாக, சமையலறை மற்றும் குளியலறையில் வாயுவை எரிப்பது, சமையல் எண்ணெய் புகை மற்றும் மழை சூடாக்குதல் ஆகியவை அதிக அளவு CO2, NO2, SO2, உள்ளிழுக்கக்கூடிய துகள்கள், ஆலசனேற்றப்பட்ட ஹைட்ரோகார்பன்கள், பாலிசைக்ளிக் நறுமண ஹைட்ரோகார்பன்கள் மற்றும் பிற நச்சு மாசுக்களை உருவாக்குகின்றன; மியூஸ், ஹேர் ஸ்ப்ரே மற்றும் ஹேர் டிரஸ்ஸிங் பொருட்கள், ஏர் ஃப்ரெஷ்னர்கள், துப்புரவு இரசாயனங்கள், பூச்சிக்கொல்லிகள் போன்றவை சில நேரங்களில் நச்சு மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயன வாயுக்களை உருவாக்குகின்றன.


அடிலெய்டில் பிளாட் பேக் சமையலறைகளில் தள்ளுபடி
மலிவான பெஞ்ச்டாப்கள் மற்றும் பிளாட் பேக்குகள்
பிளாட் பேக் சலவை பெட்டிகள் மெல்போர்ன்
மலிவான பெட்டிகள் மெல்போர்ன்
பன்னிங்ஸ் பிளாட் பேக் சமையலறை அலமாரிகள்